はばたきの給食

2月8日の給食です

・ごはん ・ぶりの照り焼き ・青菜とじゃこのサラダ ・大豆の豚汁 ・紅香(柑橘類) ・牛乳

今日の果物はいよかんに代わり、紅香(べにかおり)という柑橘類でした。種がなく、薄皮ごと食べられるこの時期のおすすめを八百屋さんに聞きました。清美オレンジに似た味で酸味は全くなく、とても甘くみずみずしい柑橘でした。

おいしい柑橘類が出回るこの季節、いろいろな味を知ってほしいなと思い、お配りしてある献立表からいくつか果物を変えました。それぞれ味や香り、水分量などが違いますが、それぞれのおいしさがあります。どれが好みか食べ比べるのもいいですね。