はばたきの給食

1月20日の給食です

・牛丼 ・ゆず風味和え ・きのこ汁 ・ジョア

今日は「和牛肉等販売促進緊急対策事業」による、和牛肉を無償で給食に提供してもらえる最後の日でした。はばたきでは、最大限の3回もおいしい牛肉をいただくことができました。牛を大事に育ててくれた生産者の方にも感謝ですね。

2枚目の写真は納品したときの牛肉(武州和牛)です。この写真の量でだいたい100人分のお肉です。きれいなピンク色で生のお肉でも柔らくておいしそうでした。